挑选冻汤圆也有技巧，价格差异大其中也有大门道

挑选冻汤圆也有技巧，价格差异大其中也有大门道。

市场上冷冻食品很多，保存时间长，不易变质，很受欢迎，平时最常见的冷冻食品是鱼虾、面类等。

新年吃饺子，元宵节吃汤，这两种传统食物是冷冻的，今天我来谈谈汤，随着生活水平的提高，现在在正月和节日里自己包汤的人不多，直接在超市买汤的人很多，超市里的汤圆，除了那个颜色的汤圆，一般汤圆不贵，一袋500克只有6元。

1斤糯米粉也要5元，加上馅、人工、销售、仓库等成本，至少要10元，为什么冷冻的汤这么便宜？

首先，看看冷冻汤的圆是怎么做的。

这些冷冻汤圆都不是手提包，而是机器制作的，用汤圆包好后放入超低温冰箱（不满-30），冷冻定型后放入-18的冰箱冷冻保存。

冷冻汤的生产和保存不简单，为什么这么便宜呢，你用了不好的原料吗，我们不知道有没有“猫腻了”的经历？下次我跟大家说，打算买汤的朋友快看，为了自己和家人的健康，请不要在意。

一、低成本

其实，我们买的糯米粉5元1斤，食品厂大量采购，1斤2元左右，而且馅料材料大部分是黑芝麻、红豆，都很便宜，而且是规模生产，生产成本不高，价格自然就便宜了。

二、厂家直接供应，无差额

超市的食品全部由食品工厂直接供应，批发商分为1级、2级、3级，1层1层加价，价格变高，超市没有涨价，自然就便宜了。

三、可能是过期商品

食品过期了，一定不能继续销售，冷冻汤圆的保质期很长，有12个月的时间，一般还有3个月的时候就进行降价处理，清空库存，然后再进货。

四、共同经营和代理销售

超市里一般都有没有卖完的商品，可以直接退货拿到流通市场去消化，那样说的话，大家都知道吧，有自己的销售渠道，当然，这个低价商品的质量很难保证。

购买汤圆时需要注意的事情是什么？记住四点，保证买优质汤圆。

一、袋装不零卖

散装汤圆（除去现包）一般比袋装便宜，为什么呢？袋装汤圆上印有生产日期和保质期，虽然有最基本的品质保证，但不知道散装的是什么时候生产的，冷冻的话，过期了也看不见。

二、不要买大东西的杂牌

食物是需要入口的，关系到我们的健康，大汤圆都是由大工厂生产，无论是原材料还是生产技术都好一点，杂牌的东西不能保证。

三、不买有冰的东西

冷冻食品如果表面没有冰的话，是刚冷冻的，非常新鲜，表面的冰厚的话，反复解冻被冷冻，意味着容易变质。

四、买临近生产日期的，不买接近期限的

生产日越近，汤圆越新鲜，保证品质，冷冻时间越长，品质越差，不好吃。现在你会挑了吗？