离开渣男的周扬青状态美炸，但把P图当成基操的她好身材是假的？

话说前段时间，罗志祥这个大瓜真的旷日持久，网上各种讨论和段子层出不穷。

作为事件女主角的周扬青，本来一姐以为她经历这么多令人惊掉下巴的真相之后，会萎靡沉寂一段时间。毕竟蒙在鼓里九年，多少还是会伤心的。

但是最近貌似她的状态还是非常好。

关于网友说自己直播和照片差别大，她还是直接回怼。

其实直播中的周扬青，状态也是相当能打，起码失恋之后，颜值上看不到任何憔悴。

身材方面也没有丢掉网红的基本盘。

虽然周扬青整容传得沸沸扬扬，但是肥是实打实地减了的。

一姐严重怀疑，周扬青肯定是偷偷在用着什么方法。从之前公布过的食谱来看，很有可能是轻断食。

轻断食这几年一直被捧得很火，它到底有没有效果，值不值得用？一直都有姐妹在问，但是一姐一直没来得及详细解答，今天就带大家扒一扒。

什么是轻断食

轻断食是怎么来的

英国有个医学博士叫迈克尔·莫斯利（Michael Mosley），由于工作繁忙没时间运动，加上饮食吃各种高热量，导致他日渐肥胖。各项身体指标都开始报警，莫斯利决定减脂。

但有意思的是，作为堂堂医学博士，莫斯利刚开始减肥的时候采取的也是大家都可能用的断食（节食）。

一姐反复强调过，断食或者节食，是非常不可取的减肥方法，断食不仅会特别痛苦，还最终会损害我们的健康，让我们变成易胖体质。

莫斯利必然也发现了，他经历连续节食一个月之后，体重确实减了不少，但是过程真的非常痛苦，关键是，最后他也没逃脱狂吃反弹的命运。

莫斯利觉得，持续断食虽然可以减体重，但是过程太煎熬了，太极端了，也没办法长期保持。但他没有放弃断食，反而琢磨了一个比较柔和的断食方法——一个5天正常吃，2天轻断食的饮食方法，并把它叫做轻断食。

莫斯利还把整个过程拍成了纪录片，并出了本书，纪录片经过BBC的宣传，轻断食一下子火得一塌糊涂。

所以目前流行的轻断食方法通常指的都是莫斯利公开的这种 “5/2断食法”。

它大概的操作方法是一周内挑出不连续的两天轻断食，其他五天正常饮食，轻断食的两天允许女性摄入500千卡、男性600千卡热量的食物，并且选择一些蛋白质含量高但升糖指数低的食物。

轻断食宣称的作用

在纪录片当中，莫斯利博士不仅仅靠轻断食减肥成功，还发现了很多轻断食的其他好处， 比如保护大脑，抗衰老，控制糖尿病，降血糖，预防癌症；改善情绪，抗抑郁和延年益寿等功能。

国内外也有很多针对轻断食的研究。一项发表在国际期刊《细胞》上的研究发现，“FMD禁食方案(fasting-mimicking diet)”成功帮助1型和2型糖尿病小鼠恢复了胰岛素分泌和体内葡萄糖平衡。

FMD禁食方案除了断食的方式和轻断食有少许区别，整个过程大致和轻断食是相同的。

实验结束之后，研究人员给坚决遵守这种饮食的志愿者们进行了体检，发现他们拥有了更低的血压，血糖水平也变得更稳定，胆固醇水平情况也比没遵照这种饮食规定的人更好。

这是不是就说明，轻断食真的有这些好处呢？

不要太天真了，轻断食很有可能是一个彻彻底底的商业产品，一姐今天要顶住压力，扒一扒它背后的秘密。

轻断食？劝你慎重

轻断食能减肥吗？

姐妹肯定关心的是，轻断食到底能不能瘦？不可否认的一点是，包括莫斯利自己在内的很多人都靠轻断食瘦了下来。

但这不是因为轻断食有什么特殊的减肥功效，本质上还是因为轻断食也满足减脂的基本条件：持续的热量缺口。

有热量缺口才能减肥，这是基本的能量守恒定律。

以前跟大家讲过，在一定的时间内能不能瘦，主要看这段时间有没有存在热量缺口。人通过吃东西摄入能量，然后也会消耗能量，当总的摄入能量小于消耗能量的时候，就出现了热量缺口。

给看不懂的姐妹举一个具体的例子。

比如你今天一天什么都没吃，肯定是摄入小于消耗，在今天内你就瘦了一点点，但第二天你又吃了双倍的食物，就会把今天没吃的又补回来。

最终这两天总的热量摄入没有缺口，所以不会瘦。

我们把这个时间拉长到一周看看。

假设你一周有3天是存在热量缺口，其余4天是刚好热量平衡，那么这7天下来总体是存在热量缺口的，你这周就会瘦。

如果其余4天你都吃超标了，不仅可能会把那3天少吃的补回来，还可能超标，那么这周你不仅不会瘦，还可能变胖。

很明显轻断食也符合上面这个热量平衡原理。

在原来饮食不变的基础上，突然有两天不怎么吃东西，这一周的总热量摄入肯定就降下来了，肯定这一周就会瘦一点，再接着坚持几周，瘦身效果就显现了。

轻断食还是有胖的可能

按照上面我们的分析，轻断食是符合减肥原理，可以减肥的，但别高兴太早，一姐要泼一车冷水——轻断食仍然还有吃胖的可能性。

原因就在轻断食的饮食模式里面有“5天内正常吃”这么一个设定。

到底什么是正常吃？其实这个标准很难界定。

对于一姐来说，每顿少油少盐，吃点粗粮碳水，优质蛋白加蔬菜，是正常吃，而对于更多的人来说，正常吃意味着火锅烧烤蛋糕奶茶都可以安排上了。

所以很多人可能会因为“正常吃”这个点，对于吃各种高热量的菜和食品变得更加坦然，在可以正常吃饭的5天时间里会越发肆无忌惮，反正不是有2天轻断食可以补救嘛。

要真是这样的话，总的热量摄入还是超标的，就算轻断食也没办法让你减肥，最多是胖得慢一点。

而且有些实验当中，轻断食的人在停止轻断食之后也反弹了。

轻断食是否有必要？

有人又会问，如果说5天正常吃的这几天里，我把热量控制住了，再加上轻断食，不就一定能减肥了吗？

是这个道理没错，但是话又说回来了，既然你在正常吃的条件下都能控制热量，那你还有必要搞什么轻断食吗？直接控制好热量不就行了吗？

所以，从这个角度看，一姐觉得轻断食有点鸡肋。

控制不住热量瘦不下来的人，容易拿轻断食当作一种心理安慰，往往存在侥幸心理，在正常吃的日子里该吃啥吃啥，在应该轻断食的日子里却有因为各种原因或者借口，比如工作啊，聚餐啊，没有严格轻断食。最后肯定是没效果的。

大多数能靠轻断食减肥的人，他们又能控制饮食又能坚持，那他们不用轻断食也一样可以减肥。

轻断食说得再怎么神奇、方便，归根到底还是坚持。再好的方法，不坚持，不按照要求执行，都是没效果的。

轻断食会有危险吗？

轻断食不仅不能保证一定有效，用不好，还可能会很危险。

有些特殊人群不适合用轻断食。

比如一姐一个朋友的妈妈认同轻断食的健康效果，尝试了轻断食，结果在轻断食日直接晕倒了，原因是她本身患有I型糖尿病，本身就在服用降糖药，在轻断食能量摄入不足的情况下，血糖就过低了。

处于经期也不宜断食，哺乳期的女性更不应该采用任何的断食策略。

所以，如果有人一定要采用轻断食的饮食策略，也是要根据医生的建议去采用才行。

另外，轻断食毕竟也是断食的一种，它也可能存在断食本身已有的问题，甚至会直接发展成断食。

江苏中西医结合医院副院长刘超是轻断食的研究者，他坦言饥饿感是轻断食最大的考验，从缓冲期开始，他就想念各种美食。

这跟断食的感觉是一样一样的呀。

见过无数减肥失败案例的一姐发现，减肥的心态很难控制。

有些人可能尝试了轻断食，一旦感觉效果不够理想，可能会归咎于轻断食日吃得不够少，甚至还会觉得自己正常吃的时候也吃得太多了，于是又开始减少食量，慢慢地又掉进节食断食的坑里。

轻断食有那么神奇吗？

总的来讲，轻断食从原理上看不能说完全不靠谱，但是它确实被捧得太过了。

轻断食减肥的原理并没有脱离热量缺口，并且一样需要坚持很长时间才能有效果，另外轻断食带来的胆固醇下降、降血糖、抗衰老等作用，正常的健身减肥一样有相同的效果，并不是轻断食专属的效果。

轻断食依然倡导吃健康食品，比如粗粮碳水和蛋白质，这些都是和我们之前讲过的饮食控制一样的操作，任何人的饮食以健康食品为主都能改善身体指标。

有些姐妹会觉得，作为医学博士的莫斯利没有必要故弄玄虚吧，况且还有BBC站台撑腰，轻断食说不定真的神奇呢？

这个真的不好说。

虽然莫斯利博士把轻断食的过程记录下来做成了纪录片，但是纪录片和科学研究是有区别的。

科学研究更严谨，而纪录片虽然记录的是真实情况，但不排除为了节目效果和传播度，存在艺术加工和夸大的成分。

最明显的问题是，纪录片里面采用轻断食的样本只有几十个，并且观察的时间也不超过一年，片中也没有验证轻断食有没有副作用。

所以轻断食到底能不能大面积推广，是不是所有人都能采用，这个实际上是存在疑问的，也有不少科学家和营养学家对轻断食的宣传和大面积推广提出反对意见，认为应该进行更加深入的实验之后再下结论。

并且，莫斯利博士28岁开始就在BBC工作，他同时也是轻断食这个纪录片的制片人。

也就是说，虽然莫斯利是医学博士，但是他更像是一个媒体人，不是一个科研工作者，他要为这个节目的传播度负责，因为背后可能涉及商业利益。

对于大众来讲，有效果但是看起来一点都不神奇减肥方法是完全不吸引人的，只有那些宣称效果惊人，或者可以非常轻松的减肥方法可以吸引到很多人，比方说“七天瘦8斤”、“绑皮筋瘦身”、“一个动作轻松甩掉小肚子”等等。

轻断食主打的点就是“轻松易执行”、“正常吃饭想吃就吃”、“效果惊人”，加上“医学博士”，“BBC纪录片”这些关键词，完美符合大众对于减肥的期待。

至于轻断食的纸质书在全球疯狂卖了多少本，轻断食带火了多少收割智商税的轻断食饮料，这背后的利益相关咱也不知道，咱也不敢问。

正确的观念和做法

最终大家还是会问，到底怎么吃才能瘦下来呢？

还是需要回归到我们“平平无奇”的饮食调节加运动，养成真正健康瘦身的好习惯。

打造一个真正可持续的热量差

想要减肥，我们需要做的，不是换个什么神奇的饮食方法，而是应该在自己现有的基础之上，把不好的习惯慢慢地改掉。让自己的身体长期处于一个合理的热量缺口之下，慢慢地达到减脂的目的。

任何极端的、奇怪的、没有经过大量验证的方法一姐都不推荐大家轻易去尝试。

因为越是极端或者越是号称神奇的方法，对环境和执行的要求就越高，而且忽略个体差异性，往往更容易弄巧成拙。

很明显的例子，对于大部分有工作要忙，有孩子要带的姐妹，一天不吃东西，少吃东西都是很难受的，轻断食明显不现实。

科学的饮食结构

饮食上结构上可以参考官方发布的《中国居民膳食金字塔》，日常以优质蛋白质（瘦肉类）、粗粮碳水化合物还有蔬菜为主，脂肪少碰。超市里卖的加工好的包装食品，谨慎食用。

对于有健身习惯的姐妹来说，蛋白质的热量可以占每天总热量的30~40%，碳水化合物是40~50%，脂肪占10~20%。

饮食上可以张弛有度，一周里有5~6天吃得健康一些，有一天吃得不那么健康，完全没有一天是挨饿的，这难道不比轻断食更香吗？

运动不能少

想要减肥，特别是小基数减肥，运动是肯定少不了的，单靠饮食既要保证基础代谢又要创造热量缺口是一件非常非常难的事情。

所以运动是这块是一定要抓起来的，运动不仅仅是可以消耗热量，还可以帮助改善体态，并且提高基础代谢，另外，适当运动也可以让身体各部分变得更加健康。

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一姐花了超大篇幅讲轻断食，最终给大家下一个结论：轻断食减肥，一姐是不推荐的，希望各位仙女也慎重考虑。